大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海外生活烤冷面的问题,于是小编就整理了5个相关介绍海外生活烤冷面的解答,让我们一起看看吧。
卖烤冷面一个月净赚3万,说法靠谱么?
烤冷面售价5元一份,
冷面3包*10张成本10元,每张成本0.33元,鸡蛋4.3元一斤,一个鸡蛋成本0.4左右,加上香菜,洋葱,油,加了N多水的调料,蜂窝煤的成本,成本在1元/份。
售价5元,成本1元,不算人工的情况下,每份净利润4元。
净利润3万,也就是每天净利润是1000元,也就是每天需要卖出250份。
冷面车一次可同时做两份冷面,共计3分钟,也就是说1小时可售出40份冷面。
250份冷面售出需要6.25小时。
每天沙河公交枢纽出摊的时间为上午11:00-1:30,下午16:00-23:00。就其中晚高峰时间销量几乎需要排队购买,仅晚上出摊时间就超过了6个小时,全天超过8个小时。
不带菜烤冷面做法在家自己做?
烤冷面需要用到的食材:冷面(买的冷面一定要注意密封冷藏保存,因为这个食材比较容易发霉),鸡蛋一个,里脊,火腿一根,洋葱,土豆,甜面酱,辣椒酱,醋,熟白芝麻,生菜,小葱
第一步,做之前先处理好食材,将买来里脊切片(或者直接买里脊片也可以),洋葱清洗干净切成丝,生菜洗干净掰2片到3片,土豆洗干净切成丝。将这些食材装好留作备用
第二步,准备一个干净的小碗。往碗里加入一勺准备好的辣椒酱,4大勺甜面酱,一勺醋,加一点醋在酱汁里会让冷面有点酸味,解腻又好吃,最后再加一小勺白芝麻进去增香,将这些调料搅拌均匀成酱汁留作备用就好了
第三步,起锅。锅中加少量油,将处理好的火腿、里脊片、洋葱和土豆丝放进去煎熟。洋葱是做烤冷面很重要的一个食材,会给烤冷面增添丰富的口感。这些食材煎好后盛出来。
第四步,锅中刷油,放入一片冷面,用中火煎十几秒左右,再打入一个鸡蛋并用铲子搅散铺在冷面上。为了避免冷面的边缘干掉,要沿着冷面四周撒一圈冷水,待鸡蛋基本凝固后,翻面再煎1分钟左右。
第五步,将炒好的火腿,里脊,洋葱和土豆丝放在烤面上。接着将调好的酱汁均匀刷在冷面上,再铺上生菜,撒上一点葱花卷,卷成一个卷以后再切成块,就可以开吃了。
为什么烤冷面既不“冷”又不是“面”呢?
如果说烤冷面既不冷,又不是面也没有错,可以理解为该美食就叫这名吧。
烤冷面起源于黑龙江鸡西,原料中的冷面和咱们平常吃的面条不是同一概念,类似于煎饼,加各种酱汁在油锅或铁板上炸,再打个鸡蛋味道更美。做熟之后卷好切断食用,所以不像面。
烤冷面怎么放,保存的时间长如果放在外面常温坏的了吗?
放冷的凉开水过过冷河,也可以在水里面放些冰块,晾干,保鲜袋装着,如果有冰箱最好是放冰箱啦,如果没有就可以放到比较保温的泡沫箱,泡沫箱里面也可以放冰,或者是那种放到冰箱冻过的那种冰种,这样就会又凉,又不粘了如果放时间长的话,用水泡着放冰箱里。
放冷的凉开水过过冷河,也可以在水里面放些冰块,晾干,保鲜袋装着,如果有冰箱最好是放冰箱啦,如果没有就可以放到比较保温的泡沫箱,泡沫箱里面也可以放冰,或者是那种放到冰箱冻过的那种冰种,这样就会又凉,又不粘了如果放时间长的话,用水泡着放冰箱里,
韩式烤冷面的做法?
韩式烤冷面的做法?
说起烤冷面,不由的让我怀念起今年过年的那段美好时光,一段无忧无虑、自由自在的快乐时光。
烤冷面也是过年在家的那段时光曾经做过的一道美食。因为我很少出门,竟然也不知道还有什么烤冷面,疫情在家儿子从外面给家里买回来烤冷面的全材料,就此在家自己动手做起来,因为材料是商家的,当然做出来的味道也很不错,吃着很香噢。
韩式烤冷面
食材:冷面、鸡蛋、香葱末(洋葱)、酱料、盐、孜然粉
步骤一:电饼铛预热,刷一层食用油,然后放入冷面,眼看冷面慢慢变软。
步骤二:然后在冷面上面打入一个鸡蛋,并用铲子均匀摊平。
步骤三:待鸡蛋液稍微凝固,给它来个翻面。
步骤四:鸡蛋成型再翻个面过来。
步骤五:鸡蛋上面撒些孜然粉,少点盐、香葱末。
步骤五:用铲子把冷面鸡蛋卷起来,并用铲子铲成小段,放入碗中,并把酱料均匀的刷上一层,就可以开吃了。
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到此,以上就是小编对于海外生活烤冷面的问题就介绍到这了,希望介绍关于海外生活烤冷面的5点解答对大家有用。