大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海外生活菌子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海外生活菌子的解答，让我们一起看看吧。
昆明野生菌批发市场开放时间？
云南野生菌交易市场是不关门的，因它24小时营业。
中国最大的野生菌交易市场 ——云南木水花野生菌交易中心。位于昆明的云南木水花野生菌交易中心是中国最大的野生菌交易市场，售卖鸡枞、松茸、干巴菌等257种野生菌。木水花野生菌交易中心共有商户1171户，吸引了云南各州市和贵州、四川、重庆，乃至国外的野生菌到此交易，年交易额已连续三年突破70亿元，旺季一天最多能卖480吨—520吨，解决了上万人的就业。
云南马上又要有大量野生菌上市了，你会来品品吗？
野生菌是好东西啊！如果有机会一定会去品尝的。野生菌分很多种啊！例如牛肝菌、羊肚菌、白葱菌、青头菌、松耳菌、干巴菌、虎掌菌等等！这些野生菌还有很多分类啊这里就不一一细说了。我就是一个吃货特别喜欢品尝这些美食。这些野生菌啊我真的有些爱不释手啊！可惜的是最近些年啊野生菌的价格啊涨了好多啊！只有品尝不敢多用。但是我有机会一定会去品尝一下的。多多关爱吃货吧😂😂😂😂
谢谢邀请，我来回答这个问题
我从小出生在一个云南滇东北一个盛产野生菌的小城镇。从记事开始就家里就会买各种各样的野生菌来加工了吃，母亲是一个比较小心谨慎的人，所买的野生菌都是青头菌，干巴菌，鸡枞菌，北风菌，铜绿菌，谷熟菌等等几乎没有毒性的野生菌，一直吃就到高中毕业整整十七年。
那个年代，每到夏天，雨季来临时，只要透透的下几场雨，山地到了滋润，湿润的土地开始长出野生菌，我们居住的小县城里面的野生菌摆满整整一条街，那个时候的野生菌很便宜，家里面每年要吃许多次。
就这样，培养了我非常喜欢吃野生菌的爱好，在我们家，云南野生菌就是一道美味佳肴，一道难得的山珍菜。
十七岁后高中毕业上山下乡，来到一个离县城40多公里的山区当知青，我们插队的那个地方，森林茂盛，每到夏天，山林里面就会长出各种各样的野生菌，在干农活的空闲时间，跟着当地的老农到山上拾野生菌。这期间，又认识一些新的野生菌品种，如见手青菌，黄牛肝菌，黑牛肝菌，白牛肝菌等，也学会了新的烹饪方法，凡是有微毒性的野生菌，在烹制前都用开水焯一遍。
两年后进工厂，当了工人，我们工厂也座落在一个山区里，附近的山谷里盛产野生菌，中午只要上山走，两个小时就能捡到能吃一顿的野生菌。
逐渐逐渐从90年代后期，云南的野生菌逐渐成转化成具有云南特色仁一道比较受欢迎的山珍菜，从那个时候起云南的野生菌名声大涨。
也就从那个时候开始，天不亮就人上***摘野生菌，山谷容官覆盖的落叶靠杂草，都被***摘菌子的人用钉钯翻了一遍，好多学生一个暑******摘的野生菌卖了以后，足够换回他一年的的学杂费或者购买学习同品的费用。
也就是那个时候我们上山也轻易***摘不到野生菌了，想吃野生菌，只有在从当地的村民手中***购，自己上山再也拾不到野生菌了。
回到昆明以后，想吃野生菌成了一种奢望，现在的野生菌比猪肉的价格贵还贵，甚至贵的更多，像鸡枞菌，干巴菌等要卖到上千块钱一公斤。
但是只要每年在野生菌上市的时候，我总会买回来吃上个几次，解解馋，过过口福，不像原来一样，野生菌想吃就吃。
6月份南方是雨季，广西及两湖地区还有云贵川等地有大雨或暴雨。
所以，这个时候去云南品尝野生菌菇等美食有点不合适。因为，遇到暴雨在路上有些自然灾害是很危险的。
还是等雨季过后，再去云南吧。当然，云南的鸡纵等野生菌是很美味的。过了雨季云南还是有很多美味的野生菌等全国的旅游者到七彩云南来品尝。
谢谢邀请回答问题，我是云南人是美食爱好者，也是野生菌的狂热粉丝，每到野生菌上市的季节，都盼着天快下雨，就有菌子吃了。
只是现在爱吃野生菌的人愈来愈多，所以野生菌的价格也是愈来愈贵了，有些菌子已经是价格很高，让人没有办法接受了，像干巴菌、鸡枞菌、羊肚菌、松露和松茸这些菌一上市就是天价，所以野生菌爱好者很受伤。
云南这些年野生菌市场做得很火，外贸出口、野生菌旅游品尝和各大宾馆酒店餐饮服务行业的野生菌美食季，以及各地州市县的野生菌美食节，很好的宣传了野生菌，带火了野生菌市场。
云南特别在野生菌的养殖研究和野生菌产品的深加工和精加工技术日益完善提高。野生菌的产品各种各样。
尝野食鲜，野生菌满足了人们的好奇心，也征服了人们的味蕾。
云南野生菌大有前途，叫人如何不爱它。
希望我的回答能让你满意。我是。 @理勤Debbie 旅居海外的云南人
有些人怕毒到不敢吃，其实有很多动植物在进化过程中，为了防止被吃了都会产生一些毒素，我们熟悉的***自身就有毒素，有没有观察发现到烂***旁很多植物都很难健康生长，但不能因为有毒素我们就不吃***，关键是烹饪方法是否正确。
在云南有毒的野生菌很多，(比如:见手青，手触碰到表面会发青，是不是很形象。)每年都会发生食用种毒者，绝大都是没有烹饪煮所致。还有一些种毒者是吃了不可食用的菌类。
总体上说，吃认识的菌，烹饪方***确合理还是很安全的。昨为爱食菌者，可到专营菌店吃，安全，方便。自己烹饪，得注意菌的品种和方法，一定要弄熟才安全可靠。
湘西的枞树菌为什么能够卖到几十块甚至是上百一斤，真的有那么好吃吗？
枞树菌之所以有这个名字的主要原因是因为它生长在枞树林里，一般都是在枞树的根部，布满枞树叶的地上。枞树菌一般在夏季和初冬的时候生长出来，味道更为鲜美的是初冬时节生长出来的枞树菌，颜色带灰棕色，夏季生长的为***的枞树菌，菌盖的形状均为平伞状，表面相对平滑，会有浓厚的香味，特别的好闻。肉质松软，营养价值高。
枞树菌不易***摘，因为它对生长环境尤为的挑剔，一般都在枞树密布的地方生长，而且还需要潮湿的环境下，一般在雨后三天的样子，它们就能够长出来。但是它不易***摘，越成熟的枞树菌越易碎。如果没有放好，它就极有可能碎掉，同时，它也极难保存，存放时间不长，第一天***摘回来还是新鲜的样子，天气热 的话，就有可能变颜色，越熟的就越容易坏。
枞树菌里面有一些会有那种细小的虫子，清洗的时候特别麻烦，不过一般用颜色泡一下就很容易清洗了，而且，也不用太在意，越香的大枞树菌，里面潜在的虫子可能越多的。不必要害怕，有虫子也是很正常的现象。
枞树菌不仅可以单独炒，更加可以和鲜肉，豆腐一起炒，味道极其鲜美，香味也非常浓郁。当然了，因为枞树菌很难保存，然后大家为了能够在想吃的时候吃到，还可以在洗干净之后，用菜籽油炸，然后把枞树菌和油一起保存，这样放置保存的时间会更久。
说到枞树菌相信不少人多是喜欢吃的，毕竟枞树菌无论是从口感上面，还是营养价值上面，多是不可多得的美味食材了，但是我们在购买枞树菌的时候，有没有想过，为什么枞树菌可以卖到几十块钱一斤，上百块钱一斤了，
是因为这些枞树菌比较好吃，还是因为什么原因了，于是带着这个问题，我专门咨询了一位专做野生菌生意的朋友，今天就把他告诉我的答案整理整理告诉大家，首先根据这些朋友所说，
之所以枞树菌可以卖到几十块钱，上百块钱一斤，主要就是因为枞树菌属于山珍系列的，而只要属于山珍系列了，那么无论是在产量上面，还是***摘难度上面，多是比较不容易的了，而一但在这些方面不如普通菌类了，
那么在价格上面自然就要水涨船高了，毕竟什么东西多是物以稀为贵的，至于这些枞树菌到底好不好吃，我只能用一个词语来形容的，那就是香味浓郁，口感非常好的，但是枞树菌要想做的干净好吃，
那么在处理枞树菌的时候，就要把枞树菌清洗干净了，毕竟越是比较大的枞树菌，那么在枞树菌上面就有很多小虫子的，所以我们在清洗枞树菌的时候，最好是把枞树菌撕成一小片一小片慢慢清洗的，
而且在处理枞树菌的时候，最好是把枞树菌一次性处理完的，毕竟枞树菌多是很难保存的，基本上只要放一天时间就会开始变色了，而枞树菌一但变色了，那么也就不能吃了，所以为了不浪费枞树菌也要一次性处理完了
最后小结：我们在***摘枞树菌的时候，最好是在每年夏天时候，而且还要等到雨后二三天时间的，因为枞树菌要想完全生长出来，一是需要枞树比较多的地方，二是需要潮湿环境的
我们湘西的丛树菌确实好吃，不光是我们那里才有，云贵川都有呀，味道都一样，味道独特，比其他的菌类就是香🌴🎍
上百块钱一斤还是没有吧，刚上市的时候大几十块钱一斤还是要，在农村一般太贵买的人少，都是刚***回来摆在公路马路边🌾🍀
卖给过往的车辆多，价格也高，在市场里相对便宜点，在等多的时候价钱就底了，一堆一堆的卖，几块钱一斤吃个饱👻👻
在老家到季节的时候也会去***，下过雨之后两天左右很多，***的人也多，勤快一点吃一顿还是有的😊😊
***回来洗干净，有虫子的就不要了，掰成大块，然后买点五花肉切片，切点蒜片多点，蒜苗切点，干辣椒却点🌹🌺🌺
五花肉炒出油，放蒜片，干辣椒炒香，放料汁，酱油，在放丛树菌，翻炒翻炒在放水没过菜，汤汁闷的快要干的时候，放盐巴鸡精，放蒜苗
就好啦！也可以放在火炉子上边煮边吃，味道一级棒，隔外的香，也可以放在冰箱冰冻起来，冬天吃火锅，那味道好极了😝😝😝
我是辉姐小厨房，欢迎评论或关注交流交流🌹🌹🌹
到此，以上就是小编对于海外生活菌子的问题就介绍到这了，希望介绍关于海外生活菌子的3点解答对大家有用。
