大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海外生活野菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海外生活野菜的解答,让我们一起看看吧。
海蓬菜的营养价值?
一、海蓬菜是生长在海滩、盐碱滩涂沙地,有梗无叶的绿色植物,生长期约220天,其中有50~60天可以保持青嫩鲜绿枝茎。海蓬菜中富含维生素C,还含有18种氨基酸,是有益人体的绿色保健食品。
海蓬菜富含钙,铁,钾,胆碱,甜菜碱,多醣体,膳食纤维等人体必需的营养和微量元素。不仅可做美食,更是绿色健康食材。国外有研究人员都把它成为“维生素存储器”。在韩国被称作咸草,由其开发的产品已有多类:妆品,洁品,食品,药品等。
二、海蓬菜食用方法:
爽口拌海蓬菜的做法步骤
食材:海蓬菜500克,去皮花生米50克,大蒜泥10克,红椒2克。
调味料:辣鲜露5克,米醋8克,白糖3克,香油适量
美食制作:
1、先将海蓬菜摘洗干净,入开水锅中烫一分钟捞出过冷水;
2、将浸泡十分钟左右的海蓬菜攥干水分放入盆中,加入蒜泥和红椒圈,倒入辣鲜露、米醋、白糖和香油调拌均匀即可装盘;
3、熟花生仁用刀压碎,洒在装海蓬菜的盘子上搅拌一下即可食用。
小贴士:1、海蓬菜属于野菜,提前烫熟浸泡十分钟可以去除一定的咸涩味。2、因为海蓬菜属于盐碱地里生长出来的野菜,本身就含有一定的盐分了,所以拌制过程因为有了辣鲜露就尽量少加盐或不加盐。
排除任何国家的本国国内数据,世界上在国外最流行的是什么菜系?你怎么看?
问题提问本身让大家疑惑,什么是“世界上在国外最流行的什么菜系”,“菜系”一词适合我国,而其它国家估计不分什么菜系,最多可能是不同口味,要说世界上最多“菜系”当属“快餐菜系”,比如“麦当劳”“肯德基”
世界范围内流行最广的几大菜系分别为
1.中国菜
2.日本料理
3.法餐
4.意大利餐
5.墨西哥餐
6.美式快餐
一、首先中餐肯定是普及率最高,食用者最多的菜系。得益于华人的人口基数,所以基本世界各地都有中餐馆。
二、日料在许多国家是偏高端的,因为日料更讲究食材,对食材要求极为严格。所以大部分日料价格不便宜。
三、法餐也是偏高端,仪式感很重,食材也比较讲究,是国外商务宴请的首选。
四、意大利餐很多东西其实和中餐有异曲同工之妙,也有馄饨、意大利水饺等,当然还有披萨。
五、墨西哥餐大多是快餐,玉米饼卷一切,也是很多国外日常就餐选择率比较高的。
六、美式快餐的汉堡可乐炸鸡类,都是高热量食物,能快速补充体力,因为简单方便,所以也很受众,几乎随处可见的KFC、麦当劳、汉堡王等。
当然,中餐变化万千包容性很强,高端的中餐普通人也难吃到,简单的一碗面也可以果腹。随着文化交流和开放,我相信中餐也一定会得到更多外国人的认可。
哪些野菜在城里受欢迎并且能让农民种植创收?
能些野菜能在城里受欢迎并且能让农民种植创收?
要想种植野菜创收其实不是很难,只要掌握了野菜的生长规律就基本能做到用来自己栽培种植,至于说有那些野菜受城里人喜欢,其实大部分野菜都是有很好的销路的。如此,小草也就先从野菜的定义谈起,最后再来介绍几种可栽培的野菜。
什么是野菜?从“狭义”上讲,野菜是指那些野生的可供人们食用的植物。从“广义”上讲,除了可食用的野生植物外,还包括可食用的野生动物及昆虫。也包括有些本意是用来观赏的栽培植物或绿色植物,但它们的某些部位是可以用来食用的,如槐树的花,花椒树的嫩叶,栾树的嫩叶,榆树的内皮层,银杏树的果仁,石榴树的花萼筒等。有些栽培植物很少或不被人们取食的部位也可当作野菜来食用,如白薯的嫩茎叶,芋头的嫩茎秆和花等。
栽培蔬菜是人们从野生植物中经过长期选择驯化培育出来的。有些野菜与栽培蔬菜之间没有明显的界限,如空心菜在南方的许多地方为野生,而在北方则为栽培蔬菜。又如荠菜在北方为野菜,随处可见,而在有些地方就有大量人工栽培种植。有些栽培蔬菜它们的***或块茎逸落在自然界,经过常年繁延扩散成为半自生或野生的蔬菜,如菊芋、甘露子、紫苏等。还有一些人为有目的或无目的地从国外引入或传入的植物***、花卉或苗木,经过归化后,它们的植株体或植株的某些部位也可当做野菜供人们食用。
因此,从以上来说,如果野菜经过长期的栽培其实就可以不叫野菜了。这对想靠种植野菜创收的农民来说,可一定得先认清这个事实。而既然不是靠纯野外釆摘回来的,那么价格就总会打上一些折扣。好了,下面就来说几种我国农村常见的可栽培的野菜。
野胡夢卜。野胡萝卜一般生长在荒野山坡、田间路旁,在我国大部分地方都有生长,特别是华东华南及西南地区。野胡萝卜是二年生草本野菜。一般高15~120厘米,根肉多呈黄白色,花白色或是淡红色。野胡夢卜的根和嫩茎叶都可用来食用,初春可摘叶子吃,秋季将根挖出可用来炒食、炖食或蒸食;叶含有多种营养成分,可炒食、蒸食或做馅。
炒野胡萝卜叶。食材:野胡萝卜嫩叶250g,精盐、味精、葱花、油适量。
做法:1.将嫩叶洗净,入沸水焯一下,捞出,沥干水分,切段;2.油倒入锅中烧热,放葱煸香,再放入嫩叶煸炒,然后加盐炒至入味,最后点入味精出锅。
野茼蒿。野茼蒿在以前,老百姓如果流浪在外没有饭吃,就常常用这种野菜充饥。野茼蒿在我国南方大部分地方都随处可见,也很适合栽培种植,而经过农民经常种植的茼蒿就又变成了我们常见的家茼蒿。如想吃真正的野茼蒿看来还是得去野外釆摘,才算是真正的野茼蒿。
野苋菜。野苋菜在我国也是随处可见,也可用来栽培种植。
野苋菜蛋汤。食材:野苋菜150g,鸡蛋2颗,精盐、味精、葱花、素油各适量。
做法:1.将野苋菜去杂洗净,切成段,鸡蛋磕入碗内搅匀;2.锅内油烧热,放入葱花煸香,投入野觅菜煸炒,加入精盐炒至入味,出锅待用;3.锅内放适量水煮沸,将搅匀的鸡蛋徐徐倒入锅内成蛋花,沸后倒入炒好的野苋菜,点入味精,出锅即成。
到此,以上就是小编对于海外生活野菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于海外生活野菜的3点解答对大家有用。